Categoria: GASTRONOMIA

ALSAZIA – La ricetta passo-passo della Tarte Flambèe alsaziana

Quando si torna da un viaggio difficilmente si dimenticano i sapori locali…a volte rimangono impressi per anni nei nostri ricordi e li si cerca continuamente ed insistentemente, aihmé senza successo. Il desiderio di rivivere quell’esperienza gustativa è alto ma ci si scontra con la realtà: si ha difficoltà a replicare una ricetta che non è

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LAPPONIA – La tavola delle feste, ecco i cibi tipici da gustare a Natale

Il cibo è quel qualcosa che completa l’esperienza di un viaggio in un paese più o meno lontano, fa parte dei sensi da soddisfare per immergesi a 360° in un territorio e in una cultura differente dalla nostra. Durante una vacanza in Lapponia non potrete esimervi dal provare i piatti della tradizione, quei piatti che

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