Categoria: Alsazia

ALSAZIA – La ricetta passo-passo della Tarte Flambèe alsaziana

Quando si torna da un viaggio difficilmente si dimenticano i sapori locali…a volte rimangono impressi per anni nei nostri ricordi e li si cerca continuamente ed insistentemente, aihmé senza successo. Il desiderio di rivivere quell’esperienza gustativa è alto ma ci si scontra con la realtà: si ha difficoltà a replicare una ricetta che non è

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ALSAZIA – I villaggi fiabeschi più belli a due passi da Colmar

Eravamo in macchina, in viaggio dall’Italia alla Francia. Nei giorni precedenti non c’era stato molto tempo per programmare il nostro itinerario, la meta principale era Colmar e poi avevamo in mente una scappata a Strasburgo. Scorrendo le guide di viaggio all’improvviso è comparso tra le righe quel nome, Riquewihr, abbiamo fatto uno screenshot per esser

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